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春卷

8.3 综合评分
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方法

  • 预热烤箱至200°C（400°F）。
  • 在大锅中，用植物油炒香蒜末和洋葱末，直到它们变得柔软。
  • 加入切碎的卷心菜、胡萝卜和豆芽，煮至蔬菜变软并且水分蒸发。
  • 用酱油、盐和胡椒调味蔬菜混合物，然后让它冷却。
  • 将一勺冷却的蔬菜混合物放在每个春卷皮的边缘，然后折叠两侧并紧紧卷起。
  • 在预热的烤箱中烤约20分钟，或者直到变成金黄色。
  • 配上酱油或者甜酸酱热吃。
  • 享受！

原料

  • 1 汤匙植物油，另外一些用于刷春卷
  • 2 瓣大蒜，切碎，切碎或压碎
  • 1 个小洋葱，切碎
  • 2 杯切碎的卷心菜
  • 1 杯切碎的胡萝卜
  • 1 杯豆芽
  • 2 汤匙酱油
  • 12 张春卷皮
 
小知识

        春卷的制作方法和食材因地域而异，形成了各具特色的地方风味。例如，福建地区的春卷，外皮薄而酥，内馅以海鲜为主，口感鲜美。而广东地区的春卷，内馅则更偏重于蔬菜和瘦肉，口感清爽。




该菜谱发布于 2024-05-05 10:57:17

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